Врач-проктолог Елена Смирнова объяснила, какой рацион должны соблюдать люди, которые страдают хроническими заболеваниями кишечника.
Волгоград, 11 июня / «Волга-Медиа.ру» /.
Специалист считает, что в рационе обязательно должны присутствовать продукты с большим количеством пищевых волокон и магния, сообщает РИА «Новости». Это фрукты, овощи, сухофрукты, крупы и кисломолочные продукты.
На завтрак стоит выбирать омлет, овощной салат или пюре из сухофруктов.
На перекус можно отдать предпочтение яблокам, лучше запеченным, овсяному печенью или натуральным йогуртам.
В обед стоит съедать вегетарианский борщ или окрошку на кефире без колбасы. На второе можно отварить курицу, запечь говядину или рыбу с овощами. Также врач отметила пользу овощного салата.
Идеальным ужином Смирнова назвала кабачковую запеканку с творогом и сметаной, голубцы с гречкой, белую рыбу с овощным салатом, отварную говядину и тушеную капусту.
Прием пищи 4-6 раз в день помогает наладить отток желчи и скорректировать работу поджелудочной. Также нужно пить не меньше 1,5 литра воды ежедневно.
Дмитрий Норовлянский. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Сергей Каширский.
