Этот овощ подходит для летних салатов и маринования, а еще его можно запекать и подавать к шашлыку. Агроном Александр Агарков рассказал о секретах выращивания рокамболя.
Волгоград, 11 декабря / «Волга-Медиа.ру» /.
Как сообщает «Крестьянская жизнь.ру», слоновьим его окрестили за внушительный размер – луковицы достигают 300 граммов веса, в диаметре – до 10 сантиметров, но чесноком его прозвали несправедливо – все же это разновидность лука.
По словам эксперта, его вкус и аромат тоже находится на грани между чесноком и луком-пореем. В молодом возрасте съедобна и зелень.
Планируя грядку под этот овощ, необходимо найти хорошо освещенное место, а почва должна быть рыхлая, плодородная.
Высаживать его можно ранней весной или в середине осени. Кстати, овощ может давать самосев. Ухаживать за ним необходимо как за пореем.
Подзимний сев специалист советует планировать на Покров. Для того чтобы укорениться, ему потребуется 6 недель до прихода серьезных морозов.
Подробнее читайте в материале «Крестьянской жизни.ру».
Людмила Бреусова, Дмитрий Норовлянский. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.
