Какие распространенные ошибки могут испортить овощи при запекании
При правильном процессе приготовления блюдо станет не только вкусным, но и сохранит полезные свойства ингредиентов. Однако часто на практике все оказывается не так просто. Какие типичные ошибки могут испортить блюдо, читайте в нашем материале.
Неправильна нарезка
Чтобы овощи равномерно пропеклись, они должны быть одинаковой формы и размера.
Равное добавление масла во все овощи
Разным видам овощей требуется разное количество масла. При запекании в духовке пористых овощей, например, кабачков и баклажанов, необходимо немного больше масла, чем при приготовлении корнеплодов.
Неподходящая посуда
Для готовки овощей нужно использовать противень и бумагу для запекания, смазанную маслом. На такой поверхности жидкость будет испарять одинаково, и ничего не подгорит.
Недостаточно свободного места
Между кусочками нужно оставлять немного пространства, поскольку плотно уложенные овощи могут развариться.
Слишком низкая температура
Готовить овощи нужно примерно на 200 градусов. Если держать их в духовке дольше, но при более низкой температуре, есть вероятность того, что овощи не пропекутся.
Не помешивать слишком часто
Для запекания овощей достаточно получаса или сорока минут, за это время можно перевернуть их 1-2 раза.
Алина Алещенко, Инна Бабайкина. Фото: pixabay.com
В Волгоград 20 апреля доставят Благодатный огонь из Иерусалима
Об этом рассказали в Фонде Андрея Первозванного.
Волгоград, 19 апреля 2025 / «Волга-Медиа.ру»/. В город-герой на Волге Благодатный огонь доставят к Пасхальной вечерне, которая начнется 20 апреля в 17.00 в соборе Александра Невского. Возглавит праздничное богослужение митрополит Волгоградский и ...
ЧитатьВ Волгоградской области затраты на научные исследования выросли на 11,2%
На эти цели в 2024 году регион потратил 7262,3 млн рублей.
Волгоградская область, 19 апреля 2025 / «Волга-Медиа.ру»/. По данным Волгоградстата, в 2024 году научными исследованиями и разработками в регионе занимались 53 организации, 43,4% из которых относятся к сектору высшего образования. Всего в разработках приняли ...
ЧитатьСтудентов из Китая познакомили с русской культурой в Волгограде
В Волгоградской областной библиотеке имени Максима Горького прошел музыкальный этно-квест «Хоровод круглый год». Его главная цель – помочь иностранным гражданам лучше понять русскую культуру и укрепить взаимопонимание между народами.
Волгоград, 19 апреля 2025 / «Волга-Медиа.ру»/. Как сообщили в региональном комитете культуры, просветительское мероприятие прошло для студентов из Китая, которые обучаются в волгоградском социально-педагогическом университете. Они смогли познакомиться ...
ЧитатьАртист из Волгограда Владимир Гордеев раскрыл секреты сценического мастерства
Своими знаниями мастер сцены поделился с воспитанниками Волгоградского областного социально-реабилитационного центра для несовершеннолетних в рамках мастер-класса «Ритм в творчестве актера».
Волгоград, 19 апреля 2025 / «Волга-Медиа.ру»/. Как сообщили в региональном комитете культуры, во время познавательного мероприятия ведущий артист Волгоградского театра юного зрителя Владимир Гордеев рассказал детям, оказавшимся в сложной жизненной ...
ЧитатьВолгоградцы опасаются, что искусственный интеллект может заменить их на работе
Аналитики интернет-сервиса по поиску высокооплачиваемой работы и сотрудников hh.ru провели опрос среди трудоустроенных жителей Волгоградской области и выяснили, как они относятся к внедрению искусственного интеллекта в жизнь человека.
Волгоградская область, 19 апреля 2025 / «Волга-Медиа.ру»/. Как сообщает «Волгоградская правда.ру» со ссылкой на hh.ru, 13% опрошенных опасаются, что искусственный интеллект (ИИ) может заменить их на работе. Еще 11% уверены, что ИИ неприменим в их профессии. А 3% не ...
ЧитатьВ горсаду Волгограда готовятся к установке опор колеса обозрения
Новый аттракцион станет точкой притяжения для жителей и гостей города-героя на Волге.
Волгоградская область, 19 апреля 2025 / «Волга-Медиа.ру»/. В городском саду Волгограда продолжаются работы по благоустройству территории. Общественное пространство с каждым днем становится все более привлекательным и уже превратилось в место для ...
ЧитатьПредседателем Арбитражного суда Волгоградской области стал Игорь Макаров
Мужчина имеет высшее профессиональное образование и требуемый стаж работы в юриспруденции.
Волгоградская область, 19 апреля 2025 / «Волга-Медиа.ру»/. Указом Президента Российской Федерации от 17 апреля 2025 года № 244 на должность председателя Арбитражного суда Волгоградской области назначен Макаров Игорь Александрович. Информация об этом ...
ЧитатьВ ЦПКиО Волгограда на участках с пожелтевшей травой посеют новый газон
Обустройство лужайки – дело кропотливое. Даже если делать все правильно, то риск нарваться на проблемы все равно есть.
Волгоград, 19 апреля 2025 / «Волга-Медиа.ру»/. Агрономы при обследовании территории Центрального парка культуры и отдыха выявили участки с пожелтевшей травой. Их общая площадь составляет 15 квадратных метров. Специалисты предполагают, что они могли ...
Читать