Заместитель директора «Старое кафе» привлечен к административной ответственности.
Инспекторы Россельхознадзора нашли нарушения в деятельности волгоградского заведения «Старое кафе».
В морозильной камере, которую исследовали проверяющие, хранилась свинина, из которой делали блюда для посетителей. При этом мясо не имело ветеринарно-сопроводительных документов. А ведь именно они подтверждают территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, а также эпизоотическое благополучие места ее выхода.
По итогам проверки заместитель директора кафе был оштрафован — ему предстоит выплатить штраф в размере 3 тысяч 500 рублей.
