В кафе «Basilico» использовали австралийское мясо без документов


В кафе «Basilico» использовали австралийское мясо без документов

В волгоградском кафе «Basilico» сотрудники Россельхознадзора выявили нарушения ветеринарного законодательства.

Как сообщили ИА «Волга-Медиа» в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия, в ходе проверки специалисты обнаружили, что «в кафе «Basilico» продукция животного происхождения (говядина замороженная, производство Австралия) находилась на хранении и в переработке без обязательных ветеринарных сопроводительных документов».

Владелец кафе«Basilico», допустивший нарушения, привлечен к административной ответственности. Он заплатит штраф.

В Россельхознадзоре напоминают, что согласно закону, мясо и мясопродукты подлежат обязательной ветеринарно-санитарной экспертизе, по результатам которой должны соответствовать требованиям безопасности и происходить из благополучной по заразным болезням животных местности. Мясо, не прошедшее лабораторного контроля, может представлять угрозу для здоровья потребителей.

ъъъ

Выбор редакции