Инспекции проводятся по поручению губернатора. На этой неделе комиссия во главе с вице-мэром объехала дошкольные учреждения Тракторозаводского и Дзержинского районов.
Вопросам организации питания в детских садах уделяется особое внимание и на региональном, и на муниципальном уровнях. Активное участие в инспекциях принимают члены Общественной палаты Волгограда. Выезды в дошкольные учреждения проводятся систематически, в случае поступления жалоб проверка организуется незамедлительно. Посещая детские сады, специалисты администрации города, департамента по образованию, районной администрации, комитета муниципального заказа, департамента предпринимательства и потребительского рынка отслеживают выполнение поставщиками условий контрактов на поставку продуктов питания, работу сотрудников пищеблока, условия хранения овощей, мясных и молочных товаров, пробуют приготовленные блюда. В случае выявления нарушений принимаются меры для исправления ситуации.
Сейчас в детсадах введено 20-дневное меню, с учетом сезонности в него дополнительно включены овощи, расширен ассортимент мясных блюд. Как подчеркнул Александр МАСЛОВ, администрация города держит на особом контроле организацию детского питания. Комиссия уже проверила детские сады в четырех районах. В целом питание детей организовано хорошо, повара стараются готовить вкусно и разнообразно. Но в то же время есть претензии к поставщикам. Так, членов комиссии не устроило качество мяса, поставляемого в детсады Тракторозаводского района, есть вопросы и к качеству овощей. От заведующих детсадов также требуется постоянное внимание и твердая позиция: в случае завоза некачественного товара они должны требовать от поставщика его замены.
По мнению члена Общественной палаты Волгограда Валентины ЛАПИНОЙ, такие проверки работы пищеблоков сегодня очень важны. Администрация города со всей строгостью намерена контролировать нерадивых поставщиков и в случае выявления повторных нарушений отказываться от их услуг. Объезды образовательных учреждений по вопросам организации питания будут продолжены. Детсады, где членами комиссии были сделаны замечания, ждут повторные проверки.
