Ученые рассказали, какой продукт поможет снизить холестерин

Исследователи назвали продукт питания, употребление которого позволит уменьшить уровень холестерина в крови. 

Известно, что сам по себе холестерин не наносит вред организму. Однако существуют некоторые его формы – ЛПНП и ЛПОНП (липопротеиды низкой и очень низкой плотности), которые забивают сосуды и приводят к развитию сердечно-сосудистых заболеваний. 

По мнению ученых, употребление в пищу продуктов из ячменя и цельного зерна ячменя позволяет снизить уровень этих двух типов «плохого» холестерина, пишет британский портал Psyblog со ссылкой на European journal of clinical nutrition. Дело в том, что ячмень содержит растворимое волокно бета-глюкан, который и отвечает за снижение уровня «плохого» холестерина. Это вещество нормализует микрофлору кишечника и увеличивает количество полезных бактерий. 

Ячмень богат белком и клетчаткой, при этом в нем совсем немного калорий. Несмотря на все полезные свойства, продукты из этого злака не так популярны. Ученые предлагают обратить внимание на ячмень, как на составляющую рациона питания. 

При имеющих проблемах со здоровьем необходимо, прежде всего, проконсультироваться с врачом. 

Инна Бабайкина. Фото: pixabay.com 

Write a comment