Когда лучше собирать урожай груш?

Мария Глебова из Тракторозаводского района обратилась в редакцию с вопросом, в какое время лучше всего собирать плоды сортов «любимица Клаппа» и «лесная красавица» для того, чтобы они хорошо сохранились и максимально проявили вкусовые качества.

Биолог Валерий Бгашев отмечает, груши «любимица Клаппа» − достаточно распространенный у нас сорт.

− Их нужно собирать с 5 по 10 августа, − подчеркивает эксперт. − И только в этом случае недели через две груши доходят до конечного десертного состояния. Если груша перевисит и созреет на дереве, то она уже не бывает такой маслянистой и вкусной.

Груша «лесная красавица» тоже популярный в регионе сорт. Плод сладкий, его консистенция − сверхплотный мармелад. И это совершенно зеленая груша.

По словам Валерия Бгашева, оптимальный срок сбора «лесной красавицы» с 5 по 10 сентября. После этого она в лежке начинает доходить, держится до конца сентября – начала октября, затем становится желтой. И вот в то время плод – настоящий десерт. Так что если у вас груша «лесная красавица», вовремя уберите урожай и дайте ему полежать, сколько положено.

Марина Злобина, Наталия Еремеева. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив 

Похожие записи

Write a comment